私のお勧め

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皆さんに声を大にして「お勧め!」したい、著者michikoのレコメンド

お魚でも何でも燻せば香り高く美味しくなる 不思議な調理法は燻製!

釣りたてのお魚だけではなく冷凍保存していたお魚や、チキン、ゆで卵、ちくわでも何でも美味しくいただけるようになる調理法が「燻製」です。もちろん、サラダに入れても、オードブルでそのまま食べても美味しいスモークサーモンも燻製です。 ワタクシ、燻製 […]

変わらない味 黒うどん 山長 厚木店の他人入り煮込みうどんでお腹も心もほっこりと!

長く続いているお店ほど、味が変わっていくことも多いのですが、こちら「黒うどん 山長 厚木店」は変わることのない美味しさで、もう30年はご夫婦で営業されています。 小田急線本厚木駅徒歩4分のお店はのれんが掛かり、店内に入るとコの字型のカウンタ […]

2年ぶり箱根スコットでの新年会はイチオシのビーフカツで!

三が日明けの1月4日、前回同様Kさん主催のレジェンドライダーマカオの帝王輝井さん、トシニシヤマさんを囲む新年会に呼んでいただきました。 今回も新宿駅で待ち合わせ。 ここからKさんの車で箱根まで。 首都高、東名とも想定外の混み方です。 今年の […]

痺れる旨さ 新宿西口 XI’AN(シーアン)の麻辣刀削麺で寒い日もHOTに!

刀削麺は中国山西省発祥の麺です。 小麦粉を練った生地を専用の包丁で削りながら湯の中に落として茹で、スープにとって食べます。 約800年ほど前の中国では、民族間の争いが続き、征服王朝に武器になるような刃物を取り上げられた漢族が、薄い金属から刀 […]

ボリューム満点!お昼は行列覚悟で並ぶ 広州市場西新宿店の塩清湯広州雲吞麺 食べるラー油でパクっと!

今までここにアップしてきたラーメンって、排骨麺だったり、担々麺だったり、あっさりというよりボリューミーなラーメンが多いのですが、今回もお腹いっぱいになるお勧めラーメン、広州市場の雲吞麺です。 広州市場は今回訪問した西新宿店のほかにも、新宿東 […]

真鶴 磯料理まるいりにて豪快に相模湾の恵みをくらう!丸入水産港に船盛刺身4艘入港しました!

2019年Mitz-Hur秋のツーリング。 お昼は日本三大船祭りのひとつである「真鶴貴船祭」で有名な貴船神社前、丸入水産さんへ。(台風の影響でしょうか?家屋の修繕が入る模様です。) まずはノンアルコールビールでカンパイ。 お通しの塩辛の塩気 […]

減量ってなに?!やめられない!とまらない!はしごのだあろうだんだんめん!

結果も出せないのにハンパに忙しい今日この頃。 電車通勤になり、仕事中の移動も電車になったものの、時として圧倒的にクルマで回る方が効率の良い時はあるもので、そんな時には迷いなくクルマで移動することも。 先日も横方向の移動は電車があるけれど、縦 […]

化石海水温泉の湧く クア・アンド・ホテル 駿河健康ランドホテルでの宿泊

今回の駿河湾タチウオジギングでの神栄丸の出船が朝の3時半だったので、前のりして宿泊しようと数日前から宿泊先を検討していました。 はじめは富士か清水のビジネスホテルに泊まろうとしていましたが、出発前に宿泊予約サイトを見ていたら、由比浜のお隣、 […]

甲州名物 馬刺しの名店 肉のくぼた(窪田精肉店)で赤身の美味しい馬刺しを!

Mitz-Hur 非公式秋のツーリング合宿でなべさんが馬刺しを買った、なべさんイチオシの精肉店のご紹介です。 まずは馬肉についての豆知識をどうぞ。 馬肉についての豆知識 ■馬肉を食べる国と食べない国 開拓時代から、馬とともに国を作ってきたと […]

B-1グランプリ受賞 南房の誇る勝浦タンタンメンの老舗 元祖勝浦式担々麺 江ざわでチャーシュー担々麺を食す!

担々麺づいています。 2つ前には川崎車検場のあとにいった「元祖ニュータンタンメン」のニュータンタンメンをご紹介したばかりなのに、今回も担々麺。 ご当地ラーメン勝浦タンタンメンの発祥のお店「元祖勝浦式担々麺 江ざわ」さんでチャーシュー担々麺を […]

元祖ニュータンタンメン本舗本店で川崎ソウルフード、ニュータンタンメンを食す!

前回でSS900を川崎の車検所にてユーザー車検してきたとお伝えしました、終了したのがお昼すぎということで、なべさんとラーメンを食べてきました。 オススメ2件のうち1件は、なまえだけはよく聞いていた川崎のソウルフード、ニュータンタンメンでした […]

西新宿一押し!行列の絶えないステーキ店 ル・モンドでコスパ最高のステーキランチ!

西新宿かいわいステーキ店では、とにかくダントツ一押し。 コスパ最高のステーキを食べるならこちら、ル・モンド(Le Monde)さんへレッツらGo!です。西新宿ナンバーワンのお勧めランチで、知人にも「ル・モンド行ってみた??」と聞いてはお勧め […]

新宿西口イベントコーナーの刑務所作業製品の展示即売に行きました!

新宿西口にあるイベントコーナー。物販の販売、絵画の展示即売など、いつも色々なイベントが開催されています。 8月1日から8月6日まで開催されているのが、全国の刑務所で製作された刑務所作業製品の展示即売会。 ついついふらりと見てきました。テーブ […]

あやかりたい?!東京目黒のたこ薬師 成就院に行ってきた!

たこ釣り釣果も落ち着いてきている7月最終日、願えば叶う?ご利益にあずかりたいと目黒にある「たこ薬師 成就院」に行ってきました。 ■たこ薬師 成就院の場所 一番近い駅は、東急目黒線の「不動前」駅。 山の手と下町の入り混じるエリアです。 三代将 […]

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