真鶴 磯料理まるいりにて豪快に相模湾の恵みをくらう!丸入水産港に船盛刺身4艘入港しました!
2019年Mitz-Hur秋のツーリング。
お昼は日本三大船祭りのひとつである「真鶴貴船祭」で有名な貴船神社前、丸入水産さんへ。(台風の影響でしょうか?家屋の修繕が入る模様です。)
まずはノンアルコールビールでカンパイ。
お通しの塩辛の塩気がノンアルコールビールを進めます。
メニューはこんな感じ。
いいお値段といえばいいお値段ですが、観光地ならこんなものか…。
なべさんがすでに予約してあるコースは梅定食。
刺身は舟盛りでくるとのこと。
まず、一艘目入港。
鯛や平目の舞い踊り。イカもいます。
ずいぶんわさび多くない??
平目とカレイの見分け方など話しながらパクパク。
インターバルに、焼物。
お魚はイナダ。
カマと身がありましたが私はカマをいただきました。
インターバルがすんで、二艘目入港。
ホウボウ、カンパチ、マグロのちびか。
うん、まあこんなものだよね。ちょっとづつ来るとあまりその量の雰囲気がつかみにくいね。これでこの値段だとかっがり、もう1艘くらいは来るでしょ。
そして三艘目。
コショウダイにイナダに、なんだ?わからない。
ご飯が進んじゃうからお腹も膨らみ満足度高し。
と思っていたら、追い舟盛り!!
衝撃の四艘目、入港!!
ギンガメアジ、イトヒキアジ、鰆です。ギンガメアジね、メッキか。
お刺身12種類!わさびが多かった理由もわかった。刺身が多かった!
回転ずしじゃないんだから、重ねない!と思いつつ、重ねてしまいました。
一人で来店している若い男性が刺身定食を頼んでいました。
トイレに行っている間に、で~んと船盛がやってくる!
帰ってきた瞬間「すげぇ!」と小声でつぶやくのが聞こえました。
でしょ、でしょ。一人できてお刺身定食頼んで船盛がど~んとでてきたらびっくりだよ。
隙間なく、お腹いっぱいになりました。
だれか連れて行って、「お~!」と言わせたい気になるお店です。
自分が釣った魚は一番おいしい!とは思いつつ、これはあり!とおもったのでした。
しいて釣人として言うならば、網でとった魚だから活〆血抜きはされいません。もとい、例えば鯵とかシロギスですら血抜きするのは釣人だからこそ。漁では一本釣りの魚でもない限りなかなかしません。
最近肉も魚も熟成がもてはやされ、エイジングさせると旨い!ということで魚もかなり血抜きして何日も熟成させて刺身で食するということもあるのですが、ワタクシ別にそこまでの血抜きは求めません。新鮮なうちに食べるのが好きだし。お肉も最近のドライエイジングビーフとかたまにうまくない!と思うことも多し。もちろん神戸牛の熟成肉とか本当においしいものは昔から大好きです。(これ以前も書いていますね…)
ただ、このお魚たち、私が釣って船で血抜きしていたらもっとおいしいんじゃないの?など生意気なことを思ってしまいますが、お店でそれをいったらおしまいよ!ただ自分が釣ったらの話だけなんだけれど。
コスパが最高のこのお店。なべさんもあまり知られて混んだらねぇと言っていましたが、お勧め好きの私としてはここは「私のお勧め!」でご紹介確定!
新鮮刺身の舟盛り、あなたも体験してみて下さいね!
■お店の情報 丸入水産
住所:神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1117-10
電話:0465-68-1330
営業時間:10:00~16:00
定休日:金曜日
フェイスブック・インスタ・Twitterでアカウントあり maruitisuisan
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