骨折日記13:病院食 ひと手間加えてカフェ風朝食

骨折日記13:病院食 ひと手間加えてカフェ風朝食

入院して早3週間が経過しました。

病院食は、朝はパン食に変えてもらっていますが、昼と夜は毎回ご飯。ご飯よりパンやパスタの方が多かった私が、3週間毎日ご飯を食べているなんて何年振りでしょうか?1日1600カロリー、バランスはとれていますが、お肉やお魚は少なく、薄味、ちょっとワンパターンな味です。

そんなある日の朝食です。

左のうえの白い器は野菜入りのコンソメスープです。無塩の食パン2枚に、ミモザサラダ。

お部屋からちょっと離れたデイルームに電子レンジとトースターがあるので、一人で松葉杖で動けるようになってからは、パンを焼いてトーストにして食べていました。

ある時スクランブルエッグが出たので、サンドイッチにして食べたらだいぶ変わったのですが、まだ今一つと思っていました。

そんな折、N自動車時代の先輩ABちゃんがお見舞いに来てくれました。このABちゃん、ベルギー育ちでフランス語はべらべら、感覚も日本人とはちょっと違うような人物です。最近ずいぶん日本に慣れてきており、お見舞いの品も、おせんべい一箱、くし団子9本(量が多いですがなかなかの選択)、ロクシタンのハンドソープはラベンダーの香り。

そして、なぜか…

生ハム…。

ABちゃんエライ!この日本人にない発想、大事でしょ。

これで朝食は充実!ということで、無塩食パン2枚にサラダの朝食が

トーストし

プチトマトもカットしてサラダをのせ、ドレッシングをかけて

生ハムをのせれば

パニーニができました!

ホットコーヒーに牛乳を入れてカフェラテとともに頂きました。

そして、午後にはお見舞いあり。

お花と女性誌。

病院でも女子力アップなのでした!