Pizza： Ad’acchio アダッキオ
美味しいナポリピッツァが食べたくなったら、ここに来ます！ アダッキオ ピッツァイオーロの岡田さんが腕を奮います！ 足立にあるからアダッキオ。古民家を改装したピッツェリアでとなりのSLOW JET COFFEとともに、異彩を放っています。 岡 […]
イタリア料理
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友人がL.A.から帰国したので女子会開催
ロスに住む友人の帰国で、みんなで集まることになりました。 お友達が予約してくれたのは、代々木VILLAGEの中のお店でした。クリスマスイルミネーションのキレイなVILLAGE内では、いろいろな飲食店が営業しています。 みんなで […]
Ducati SS900：Repair カウルリペア続編1
前回、抜けなかったボルトを破壊して抜き、パテ埋めだけで終わっていたSS900カウルリペアの続きです。 今日もまずランチを作って食べてから作業です。 三崎で買ってきたまぐろを使って、まぐろとオリーブのトマトクリームコンキリエを作りました。 前 […]
Ducati SS900：Repair から忘年会へ
今回は膠着して抜くのが不可能になっていたボルトをドリル揉んで頭を飛ばして外すところから始まります。 カウルの素材から当然万力で固定するのも無理なので、人力を借りるべく、満アニキを呼びました。 まずは、腹ごしらえから 北の方のパスタ二種類を作 […]